Salade de carottes 1
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 6 carottes râpées
- 1 c. à table de graines de sésame rôties
- 2 c à table de raisins secs
- 3 c. à table d'huile de sésame
- 2 échalotes vertes émincées
- Le jus d'un demi citron
- 1 c. à thé de basilic
- 1/2 c. à thé de sel
- 1/2 c. à thé de poivre
Préparation
- Mélanger tous les ingrédients dans un bol et voilà !
Commentaire du cuisiner
6 portions
On peut se procurer des graines de sésame au comptoir des épices. Pour les faire griller, il suffit de les faire revenir dans une poêle antiadhésive à feu vif en les brassant jusqu'à ce qu'elles deviennent dorées. Ce qui n'est jamais bien long ! Faire griller tout le sac, car les graines de sésame se conservent bien dans un pot sur le comptoir.
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