Miche farcie aux épinards et au fromage emmental
Imprimer Catégorie Pain Thèmatique Aucune thèmatique Source Laiterie Chalifoux Évaluation
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Photos de la recette
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Cliquez pour agrandir Ingrédients
- 1 pain miche
- 227 g (1/2 lb) d'épinards
- 3 échalotes françaises
- 2 carottes râpées
- 2 branches de céleri
- 2 tasses de crème sure
- 1 tasse de mayonnaise
- 1 sachet de soupe aux légumes Knorr (écraser les morceaux)
- 2 tasses (500 ml) de fromage emmental L'Alpinois râpé
- Poivre, sel et persil frais ou sec
- 1 pincée de poudre d'ail (très peu)
Préparation
- Faire chauffer les épinards pendant 3 minutes au micro-ondes.Faire une boule afin d'en retirer le maximum de liquide.Mélanger tous les ingrédients.
- Réfrigérer le mélange (2 heures).
- Vider la miche à 1 pouce du bord et garder la mie. Remplir la miche du mélange lorsque prêt à servir.
Commentaire du cuisiner
Donne:6 à 8 portions
préparation : 30 min
cuisson : 2 heures
*Note : la préparation de tous les ingrédients peut être réfrigérée quelques heures avant dégustation. Peut se préparer la veille.
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