Salsa crevettes et mangue sur guacamole
Imprimer Catégorie Fruits de mer et Poisson Thèmatique Aucune thèmatique Source Pêche durable MSC Évaluation
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Photos de la recette
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Cliquez pour agrandir Ingrédients
- 2 avocats bien mûres
- 2/3 tasse de coriandre fraîche hachée
- 4 limes pressées
- Sel et poivre du moulin ,au goût
- 1 tasse de crevettes nordiques fraîches nouveau arrivage de l'année
- 1 tasse de mangue fraîche coupée en petits dés
Préparation
- Réduire en purée les avocats , la coriandre et la moitié du jus de lime,Saler et poivrer Réserver.
- Dans un bol, mélanger les crevettes et la mangue ,le reste du jus de lime et assaisonner .
- Répartir le mélange d'avocats dans 4 petits verres et couvrir de la salsa aux crevettes,Au goût décorer avec des feuilles de coriandre et des crevettes entières.
Commentaire du cuisiner
Donne:4 portions
Préparation 10 minutes
*Petite entrée vraiment savoureux ,et surtout rapide à exécuter ..
*Vos convives en raffoleront gardez la recette proche,Elle pourra bien vous être demander.
Bon appétit à tous !!!
Recette @Sylvieb08
Photo @Sylvieb08
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