Salade Gourmande de Poulet
Imprimer Catégorie Poulet et Dinde Thèmatique Aucune thèmatique Source ConAgra Évaluation
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Photos de la recette
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Cliquez pour agrandir Ingrédients
- 125 ml (½ tasse) de trempette aigre-douce VHMDou de trempette aux prunesMD
- 45 ml (3 c. à soupe) de persil frais, haché
- 250 ml (1 tasse) de yogourt nature, sans gras, ou de mayonnaise légère
- 750 ml (3 tasses) de poulet cuit, coupé en cubes
- 250 ml (1 tasse) de céleri, haché finement
- 125 ml (½ tasse) de poivrons rouges ou verts (ou les deux), hachés finement
- 125 ml (½ tasse) d'oignon rouge, haché
- 125 ml (½ tasse) de fruits séchés de votre choix (abricots, dattes, raisins secs, etc.)
- Feuilles de laitue ou poivrons rouges ou oranges évidés, pour garnir
Préparation
- Mélanger la trempette aigre-douce VHMD, le persil et le yogourt dans un petit bol.
- Disposer le poulet, le céleri, les poivrons, l'oignon et les fruits séchés sur les feuilles de laitue ou dans les poivrons.Verser la sauce sur le poulet.
Commentaire du cuisiner
Donne:6 portions
préparation : 15 min
*Suggestion : Le poulet en dés peut être substitué par des poitrines de poulet entières cuites sur le gril.
*Valeur Nutritive Per serving 260 g
Teneur % valeur quotidienne
Calories 330
Matières 7 g 11 %
Saturés 2 g
Trans 0 mg
Cholestérol 115 mg 38 %
Sodium 170 mg 7 %
Glucides 21 g 7 %
Fiber 2 g 8 %
Sucres 10 g
Protéines 45 g
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