Salade De Brocoli
Imprimer Catégorie Brocoli et Endives Thèmatique Aucune thèmatique Source Légèrement adapté de maman de Live Love Pasta Évaluation
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Photos de la recette
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Cliquez pour agrandir Ingrédients
- Pour la salade:
- 2 têtes de brocoli grosseur moyen
- 4 tranches de bacon, cuit et émietté
- 2 tasses de fromage Colby coupés en dés
- 2 tasses de raisins rouges sans pépins, coupés en deux
- 1 petit oignon rouge, haché finement
- ¼ tasse de graines de tournesol
Préparation
- D'abord, couper les tiges du brocoli et couper les bouquets de brocolis en petits morceaux. Utilisez une passoire pour rincer et égoutter les morceaux de brocolis. Dans un grand bol, mélanger le brocoli, bacon, fromage, les raisins et l'oignon rouge. Mettre de côté.
- Dans un petit bol, fouetter ensemble la mayonnaise, le sucre et le vinaigre. Verser la vinaigrette sur le mélange de brocoli et remuer pour bien enrober. Saupoudrer de graines de tournesol en derniers.
- La salade de brocolis peut être servi immédiatement, ou le lendemain. Couvrir et mettre au réfrigérateur jusqu'au moment de servir. Si vous servez le lendemain, attendre pour saupoudrer les graines de tournesol.
Commentaire du cuisiner
Portions: 8 à 10
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