Pizza au poulet au beurre

Ingrédients

• 125 ml (½ tasse) de sauce Poulet au beurre VHMD
• 75 ml (? tasse) de yogourt nature
• 2 ml (½ c. à thé) d'ail, émincé
• 1 ml (¼ c. à thé) de sel
• 1 poitrine de poulet désossée sans peau, coupée en petits morceaux
• Enduit antiadhésif PAMMD
• 1 croûte à pizza mince préparée
• 250 ml (1 tasse) de fromage à pizza, râpé et divisé
• 125 ml (½ tasse) d'épinards
• 60 ml (¼ tasse) d'oignons verts, tranchés
• 24 tomates cerise, coupées en deux

Préparation

1. Préchauffer le four à 220 °C (425 °F). Mélanger la sauce Poulet au beurre VHMD, le yogourt, l'ail et le sel.
2. Mélanger 45 ml (3 c. à soupe) de sauce au yogourt avec les morceaux de poulet; réserver le reste de la sauce au yogourt. Couvrir et laisser le poulet mariner 15 minutes.
3. Vaporiser une petite poêle avec l'enduit antiadhésif PAMMD original; faire chauffer à feu moyen. Ajouter les morceaux de poulet marinés; faire sauter jusqu'à ce que le centre ne soit plus rosé, environ 5 minutes.
4. Étendre le reste de la sauce au yogourt sur la croûte à pizza. Saupoudrer de 125 ml (½ tasse) de fromage. Disposer les épinards, l'oignon, les tomates cerise (côté coupé vers le haut) et le poulet cuit. Recouvrir de l'autre 125 ml (½ tasse) de fromage.
5. Cuire directement sur la grille du four pendant 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et bouillonnant. Retirer du four et laisser reposer 2 ou 3 minutes avant de couper en 10 pointes.