Sauce aux canneberges piquante
Imprimer Catégorie Sauce aux canneberges Thèmatique Aucune thèmatique Source Aucune source Évaluation
☆
☆
☆
☆
☆
Photos de la recette
Vous réalisez l’une de nos recettes? Partagez les photos de votre chef-d’œuvre culinaire sur notre site Web et courez la chance de gagner un magnifique tablier de Recettes Québécoises. Il y aura un tirage par mois.
Ingrédients
- 2 tasses de canneberges, fraîches ou congelées
- 1 tasse de jus d'orange concentré, non dilué
- 2 poires mûres, finement coupées
- 1 pomme de grosseur moyenne, finement coupée
- 1 cuillère à thé de cannelle moulue
- 1 cuillère à thé de pelure d'orange, râpée
- 1 tasse de sucre ou cassonade
Préparation
- Mélanger tous les ingrédients, sauf le sucre, dans une casserole et amener à ébulition sur un feu moyen.
- Continuer à cuire, sans couvercle, jusqu'à ce que la peau des canneberges éclate et que le mélange épaississe un peu, environ 10 minutes. Ajouter le sucre au goût, si désirez.
Commentaire du cuisiner
Servir chaud ou froid.
Aucun commentaire