courgettes Bateaux
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Photos de la recette
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Cliquez pour agrandir Ingrédients
- zucchini
- tomates cerises
- huile d'olive
- gousse d'ail
- sel
- poivre
- chapelure
- fromage fontina ou mozzarella
- parmesan
Préparation
- Couper les courgettes dans la longueur. Si courgettes ne siègent pas plat, couper un peu du bas afin de rester assis dans un plat allant au four.
- Avec une cuillère, évider le centre du zucchini, enlever les graines et faire la création d'un canal.
- Badigeonner le canal que vous avez créé avec un mélange d'ail écrasé, l'huile d'olive, sel et poivre.
- Disposer les tomates cerises, coupées en deux dans le canal, saupoudrer de chapelure et cuire au four à 350 degrés pendant environ 30 minutes.
- Retirez et déposer le fromage fontina en dés ou du mozzarella entre les tomates, remettez-les dans le four, mais maintenant sous le grill jusqu'à ce que le fromage soit doré et bouillonnant.
- Retirez et ajouter un filet d'huile d'olive et une pincée de parmesan râpé.
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