Galette pomme de terre et courgette
Imprimer Catégorie Croquettes ey Galettes Thèmatique Aucune thèmatique Source Julie Évaluation
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Photos de la recette
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Cliquez pour agrandir Ingrédients
- 3 Pommes de terre
- 1 Oignon
- 1/2 Courgette
- 1 Gousse d'ail
- 2 oeufs
- Fromage râpé
- Huile d'olive
- Sel et poivre
Préparation
- PELER LES POMMES DE TERRE ET L'OIGNON.COUPEZ L'EXTREMITE DE LA COURGETTE.RAPEZ LES POMMES DE TERRE, L'OIGNON ET LA COURGETTE.BIEN LES SECHER POUR RETIRER L'EXCES D'HUMIDITE.
- PELEZ LA GOUSSE D'AIL ET ECRASEZ-LA OU COUPEZ-LA EN PETITS MORCEAUX.CASSEZ LES oeUFS DANS UN BOL.
- MELANGEZ TOUS LES INGREDIENTS SAUF L'HUILE.FAIRE CHAUFFER L'HUILE DANS UNE GRANDE PoeLE A FEU MOYEN.FORMEZ DE PETITES GALETTES DE POMMES DE TERRE ET COURGETTE AVEC LA MAIN.
- POSEZ LES DANS LA PoeLE.APPUYEZ DESSUS AVEC UNE SPATULE POUR LES APLATIR LEGEREMENT.FAITES LES CUIRE 4 A 5 MINUTES DE CHAQUE COTE EN LES RETOURNANT DELICATEMENT.EGOUTTEZ LES SUR DU PAPIER ABSORBANT.
Commentaire du cuisiner
Donne:4 portions
*Ustensiles
1 bol ou saladier
1 poêle
1 spatule
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