Shrimps and Scallops

Imprimer Catégorie Paléo Thèmatique Santé   Source The Gourmet Confession Évaluation

Photos de la recette

Vous réalisez l’une de nos recettes? Partagez les photos de votre chef-d’œuvre culinaire sur notre site Web et courez la chance de gagner un magnifique tablier de Recettes Québécoises. Il y aura un tirage par mois.

Shrimps and Scallops Cliquez pour agrandir

Shrimps and Scallops

  • 1 pound of frozen shrimps, thawed
  • 1 pound of frozen scallops, thawed
  • Fresh basil
  • 2 celery stalks
  • 2 garlic cloves, finely chopped
  • 1 small onion, chopped
  • 10 mushrooms, finely minced
  • 10 snow peas, deveined
  • 1 red pepper bell, chopped
  • 2 tablespoon butter (or ghee)
  • Coconut oil
  • Salt and pepper to taste

Jessica's Shrimps and Scallops

  1. 1.In a large pan, put onions and garlic in coconut oil over medium heat until they become transparent.
  2. 2.Add shrimps and scallops and season with salt and pepper. Sear for 3 to 4 minutes on each side. Reserve.
  3. 3.Sauté the remaining vegetables in the same pan for about 5 to 6 minutes.
  4. 4.Return scallops and shrimps to the pan, stirring delicately to combine. Add the fresh basil, sprinkle with lemon juice on medium heat for another 2 to 3 minutes. Season with salt and pepper if needed.

Commentaire du cuisiner

Prep Time 15 min
Cook Time 15 min
Total Time 30 min
You could easily substitute the seafood for raw salmon cubes or precooked lobster tails for this recipe.
Other fresh herbs such as parsley, chives and oregano would also be delicious for this recipe.
By Jessica

Notes personnelles

    Aucun commentaire

Signaler cette publication

Pourquoi voulez-vous signaler cette publication?
Ne traite pas de sujets culinaires
Mauvaise catégorie de forum
Langage inapproprié
Autre
Votre commentaire (optionnel)

Concours - photos

Partagez les photos de votre chef-d’œuvre culinaire sur notre site Web et courez la chance de gagner un magnifique tablier de Recettes Québécoises. Il y aura un tirage par mois.

 

Je confirme que je suis le propriétaire de cette photo et je délègue les droits à Recettes Québécoises pour l’utiliser sur leur site Internet ainsi que sur les réseaux sociaux.

Description de la photo

a publié une photo