Marmelade à la rhubarbe
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 4 tasses de rhubarbe en cubes
- 7 tasses de sucre 1 citron
- 2 oranges
- 1/2 tasse d'eau
- 1/8 c. à thé de soda
- 1/2 bouteille de Certo
Préparation
- Enlever le jus des citrons et oranges.
- Passer les pelures au hachoir.
- Mettre au feu avec la 1/2 tasse d'eau et jouter le soda au point d'ébullition et cuire ensuite à feu doux pendant 30 minutes.
- Verser sur la rhubarbe.
- Bien mélanger avec le sucre et bouillir quelques minutes à gros bouillons.
- Ajouter le Certo en dernier et empoter
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