Relish de poires
Imprimer Catégorie Relish Thèmatique Aucune thèmatique Source Aucune source Évaluation
☆
☆
☆
☆
☆
Photos de la recette
Vous réalisez l’une de nos recettes? Partagez les photos de votre chef-d’œuvre culinaire sur notre site Web et courez la chance de gagner un magnifique tablier de Recettes Québécoises. Il y aura un tirage par mois.
Ingrédients
- 5 poires vidées, pelées et coupées en dés.
- 1 oignon haché
- 1 piment vert haché
- 1/4 tasse de vinaigre
- 1 c à soupe d'épices à marinane
- 1/2 c à thé de curcuma
- Poivre du moulin
- Sel marin
Préparation
- Mettre tous les ingrédients dans le bol du robot culinaire Couper légèrement avec la lame et hacher grossièrement.
- Verser le tout dans un chaudron et cuire à feu moyen 15 minutes et ne pas cuvrir la casserole. Laisser refroidir et servir avec de la viande. On peut aussi l'employer chaud comme conserve.
Aucun commentaire