Salade de chou aigre- douce
Imprimer Catégorie Salade de chou Crémeuse Thèmatique Aucune thèmatique Source Recettes Québécoises Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 5 tranches de bacon en dés
- 1/4 tasse d'oignon haché finement
- 1 tasse crème sûre
- 1 c à table cassonade
- 1 c à table vinaigre
- 4 tasses chou finement émincé
- 1 tasse carotte râpée
- 1 piment finement émincé
- sel
Préparation
- Frire le bacon (croustillant) égoutter, mais réserver 2 c à table de gras. Dans ce gras; faire sauter l'oignon jusqu'à ce qu'il soit tendre.Ajouter la crème sûre la cassonade et du sel au goût et réfrigérer.
- Mélanger le chou les carottes, le piment le bacon et la sauce à la crème sûre, juste avant de servir. Brasser délicatement, jusqu'à ce que le chou soit enrobé
Commentaire du cuisiner
4 à 6 portions
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