Compote de rhubarbe 1
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 4 tasses de rhubarbe parée et coupée en tronçons de 1 pouces
- 1/2 à 3/4 de tasse de sucre (la quantité de sucre peut varier selon l'acidité de la rhubarbe)
- 1/4 de tasse d'eau
- 1 orange (le zeste et l'orange hachée finement)
Préparation
- Cuire à feu doux la rhubarbe avec l'eau. Brasser de temps en temps.
- Avant la fin de la cuisson, ajouter le sucre, le zeste et l'orange hachée et brasser pour faire dissoudre le sucre.
Commentaire du cuisiner
Cuisson totale : environ 15 minutes.
Photo personnelle de: @RoseHiver
Commentaires personnelle de @RoseHiver: j'ai fait la recette de compote de rhubarbe de ce site. Elle est délicieuse, avec le petit gout d'agrumes.
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