Mousse au poulet

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Mousse au poulet
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Ingrédients

  • 2 tasses de poulet déchiqueté (robot)
  • 2 échalotes hachées finement
  • 1 petite carotte râpée finement
  • 1 boîte de crème de poulet (10 oz liq.)
  • 2 enveloppes (2 x 7g.) de gélatine dissoute dans 1/2 tasse d'eau froide
  • 8 onces liq. de fromage à la crème
  • 1 c. à table de mayonnaise

Préparation

  1. Chauffer la soupe (de préférence dans un bain-marie). Ajouter le fromage à la crème et faire fondre celui-ci. Ajouter la gélatine et bien mélanger. Ajouter le poulet, l'échalote, carotte et la mayonnaise.
  2. Vider dans un moule huilé (légèrement) et réfrigérer plusieurs heures. Utiliser les contenants de plastique de fromage Philadelphia comme moule. idéal pour la présentation.
  3. Servir avec pain, craquelins, légumes.

Commentaire du cuisiner

1. Recettes Québécoises.com
2. Photo: @Lexibule35

* Excellent pour un buffet, l'essayer, c'est l'adopter!!
Donne 4 petits contenants de 8 onces, si on prend le contenant à fromage philadelphia.
On peut remplacer le poulet par du thon, excellent!!
Note du Webmestre: J'ai essayée cette recette, C'est une recette a conservée. À refaire quand arrive le temps des fêtes, on se trompe pas!!!!

Notes personnelles

    Tous les commentaires (2)

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    carter

    C'est d'une simplicité à faire. Il me reste à la faire . Pâques s'en vient bientôt et cette recette va faire partie d'un plat à apporter pour ma famille et ami(e)s.
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    Lexibule35

    Miam miam!! Quelle délicieuse entrée ou bien même pourquoi pas pour vos paniers gourmands Une belle façon d'offrir à ceux que l'on aime un joli présent fait maison et qui se mange à part de ça n'est-ce pas Merveilleux hihi À la fois simple et combien savoureuse, vous ferez le Bonheur de tous ceux et celles qui auront la chance de savourer cette douce gourmandise salée Merci beaucoup à toi ma Chère Summer pour cette délicieuse idéexxx
    Note: J'ai utilisé un fromage à la crème à 40% moins gras et j'ai mis de la ciboulette au lieu des échalotes.

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