Tarte aux dattes de grand-mère

Imprimer Catégorie Dattes etFigues Thèmatique Aucune thèmatique Source Schwartz 1980 Évaluation

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Ingrédients

  • 2 c è soupe de beurre
  • 2 c à soupe de farine
  • 1 tasse de lait
  • 1/4 tasse de sucre blanc
  • 1-1/2 tasse de dattes hachées
  • 1 croûte de tarte cuite
  • crème fouettée

Préparation

  1. Chauffer le beurre, y ajouter la farine et bien mêler.
  2. Verser la lait en brassant, puis ajouter le sucre.
  3. Cuire en brassant continuellement sur feu doux.
  4. Ajouter les dattes hachées et retirer du feu.
  5. Verser la préparation dans la croûte cuite et réfrigérer.
  6. Lorsque la tarte est bien refroidie, couvrir de crème fouettée.

Commentaire du cuisiner

Il est suggéré de laver les dattes avant l'utilisation.

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