Boulettes sucrées
Imprimer Catégorie Ragoût de boulettes Thèmatique Aucune thèmatique Source Franden Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients:Boulettes
- 1 lb de porc haché
- 1 lb de boeuf haché, (peux être remplacer par du veau)
- 1 tasse de chapelure régulière
- 1 tasse de lait
- 1 oeuf battu
- sel et poivre au goût
- sel d'oignons au goût.
Ingrédients:Sauce sucrée
- 1 tasse de cassonade légèrement tassée
- ¾ tasse d'eau
- ¾ tasse de vinaigre
- 2 c à table de moutarde sèche
- 1 boîte de sauce tomates catelli 28 on.
Préparation:Boulettes
- Mélanger l'oeuf battu, le lait , la chapelure, sel et poivre et sel d'oignons. Ajouter à la viande et bien mélanger.
- Façonner en boulettes de 2 pouces, donne environ 26 boulettes. Placer les boulettes dans un plat de 12X15 allant au four.
Préparation:Sauce sucrée
- Brasser le tout et verser sur les boulettes.
- Cuire au four 325F durant 1-1/2 heures à découvert
Commentaire du cuisiner
Environ 26 boulettes. J'adore cette recette. Elle vient de ma soeur josette
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