Vinaigrette au roquefort
Imprimer Catégorie Vinaigrette Thèmatique Aucune thèmatique Source LES ALIMENTS NUTRAM Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 1 gousse d'ail écrasée
- 1 c. à table de moutarde de Dijon
- 2 c. à table de jus de citron
- 2 c. à table de vinaigre Ancestral
- 1/3 de tasse d'huile d'olive
- 1/3 de tasse de crème sûre
- 3/4 de tasse de fromage Roquefort émietté
Préparation
- Réserver l'huile, la crème et le fromage. Mélanger les autres ingrédients. Ajouter l'huile en filet, tout en fouettant. Ajouter crème et fromage et bien mélanger.
Commentaire du cuisiner
Peut se conserver jusqu'à 1 semaine.
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