Pouding aux pommes à l'anglaise
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 1 tasse de farine
- 1 c. à thé de soda
- 1 c. à thé de cannelle
- 3/4 c. à thé de muscade
- 1/4 c. à thé de sel
- 1 tasse de beurre
- 1 tasse de sucre
- 1 oeuf
- 2 pommes non pelées râpées
ingrédients:Sauce
- 1/2 tasse de beurre
- 1 tasse de sucre
- 1/2 tasse de crème 15%
- 1 c. à thé de vanille
- 3 oz de rhum ou moins
Préparation
- Mettre en crème le beurre, le sucre et l'oeuf. Ajouter 2 tasses de pommes râpées au mélange et bien brasser.
- Tamiser la farine. le soda, la cannelle, le sel et la muscade. Ajouter aux autres ingrédients et bien mélanger. Verser dans un moule 8 po. et cuire à 400 F de 20 à 30 minutes.
Préparation:Sauce
- Mettre le beurre, le sucre et la crème dans une casserole et brasser de 8 à 12 minutes sur feu moyen jusqu'à léger épaississement. Retirer du feu et ajouter la vanille et le rhum
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