Gelée de piments rouges 1
Imprimer Catégorie Gelée de poivrons et Zucchinis Thèmatique Aucune thèmatique Source Viviane02 Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 6 gros piments rouges
- 1 tasse de vinaigre blanc
- 3 pommes pelées
- 1/2 c. thé de gingembre moulu
- 1- 1/2 citron en rondelles épaisses
- 3 tasses de sucre
Préparation
- Hacher grossièrement les poivrons et mettre dans le contenant du robot et pulser pour hacher très finement.
- Dans une casserole, mettre les morceaux et ajouter citrons, vinaigre et gingembre et cuire 13 minutes à feu moyen/fort
- Retirer le citron, ajouter le sucre et cuire encore 10 minutes. Mettre dans bocaux stérilisés, chauds et sceller
Commentaire du cuisiner
Donne 2 pots moyens
Excellente
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