Tarte au mincemeat à l'ancienne

Ingrédients:Farce au mincemeat

• 500 ml (2 tasses) de mincemeat Maple Leaf
• 500 ml (2 tasses) de pommes ou de poires pelées, hachées
• 25 ml (2 c. à soupe) de rhum

Ingrédients:Garniture au rhum

• 125 ml (½ tasse) de garniture à fouetter Nutriwhip
• 25 ml (2 c. à soupe) de cassonade
• 25 ml (2 c. à soupe) de rhum

Préparation:Farce au mincemeat

1. Dans un bol, mélanger le mincemeat, les pommes et le rhum. Verser à la cuillère dans un moule à tarte déjè garnie de son abaisse. Couvrir le mélange de la croûte du dessus, sceller en ondulant les bords. Faire des incisions pour que la vapeur puisse s'échapper.
2. Faire cuire dans un four préchauffé à 220 ºC (425 ºF) pendant 10 minutes. Réduire la chaleur à 190 ºC (375 ºF) et continuer la cuisson pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée et que la croûte du dessous soit cuite. Servir chaud ou froid

Préparation:Garniture au rhum

1. Fouetter la garniture Nutriwhip selon le mode d'emploi. Lorsqu'elle forme des pics fermes, mélanger la cassonade et le rhum en continuant de battre.
2. Faire réfrigérer jusqu'au moment de servir. Verser à la cuillère sur des morceaux de tarte chaude.