Galettes aux carottes et à l'orange
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 1 tasse de graisse
- 3/4 tasse de sucre
- 1-1/2 tasse de carotte râpé
- 1 oeuf battu
- 1 c. à thé de vanille
- 2 tasses de farine
- 1 pincée de sel
Ingrédients:Glaçage
- 1 tasse de sucre à glacer
- 2 c. à thé de beurre
- Zeste d'une 1/2 orange
- Jus d'une 1/2 orange
Préparation
- Peler et râper finement les carottes.
- Défaire le gras en crème avec le sucre, l'oeuf battu, ajouter les carottes râpé à ce mélange et ajouter la vanille en battant bien.
- Tamisser la farine, poudre à pâte et le sel. Incorporer les ingrédients secs au mélange.
- Déposer la pâte par petites cuillérées sur une tôle à biscuits graissée. Cuire 10 à 12 minutes au four à 350F sur la grille du haut.
Préparation:Glaçage
- Bien mélanger et en graisser chaque galette refroidie
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