Tartinade de crabe
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 1 pqt de fromage en crème, ramolli (250g)
- 1/4 tasse de mayonnaise, légère (60ml)
- 1 gousse d,ail, émincé
- 1/4 c à thé de poivre (1ml)
- 1/2 tasse de vin blanc sec*
- 2 ignons verts hachés
- 1/4 tasse de fromage parmesan râpé (60ml)
- 1 pqt de crabe Clover leaf delights, haché
- 2 c à soupe de persil haché (30ml)
Préparation
- Fouetter le fromage, la mayonnaise, l'ail et le poivre; incorporer le vin. Ajouter les échalotes, puis la moitié du parmesan et du crabe.
- Étaler le mélange dans un moule à tarte de 8 pouces (20cm); parsemer du crabe et du parmesan restant. Cuire au four à 375 F (190C, jusqu'à ébullition. Laisser refroidir un peu, parsemer de persil et servir sur des craquelins.
Commentaire du cuisiner
* on peut remplacer le vin blanc par du bouillon de poulet
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