Gâteau blanc familial
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 1-3/4 tasse de farine tout usage (400 mL)
- 2½ cuillères à thé de poudre de pâte (10 mL)
- ½ cuillère à thé de sel (2 mL)
- ½ tasse d'huile de maïs (175 mL)
- 1 tasse de sucre (250 mL)
- 1 cuillère à thé de vanille (4~5 mL)
- 2 oeufs
- 2/3 tasse de lait (140 mL)
Préparation
- Huiler et placer du papier ciré au fond d'un moule carré de 20 cm.
- Tamiser ensemble la farine, la poudre à pâte et le sel puis mettre de côté. Mélanger l'huile de maïs avec le sucre et la vanille.
- Battre les oeufs en entiers jusqu'à consistance légère et mousseuse. Ajouter 1/3 des ingrédients secs tamisés puis le lait. Répéter l'opération 2 fois en terminant par les ingrédients secs.
- Mettre au four à 350°F (180°C) pendant 35 minutes ou jusqu'à cuisson complète du gâteau.
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