Maïs en épis grillé
Imprimer Catégorie Légume Thèmatique Aucune thèmatique Source Franklin Chef Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédient
- 3 c à table de beurre fondu
- 1 c à thé d'herbes fraîches, comme le persil, cilantro, ciboulette, thym ou autre combinaison au goût.
- 1/4 c à thé de sel
- Une pincée de poivre noir fraîchement moulu
- 4 épis de maïs épluchés.
Commentaire du cuisiner
Si vous n'avez jamais mangé du maïs en épi grillé, vous raffolerez de cette recette.
La cuisson vapeur par les jus naturels contenus dans les grains permettent de garder toute la saveur du maïs
cette saveur est perdue avec l'eau de cuisson quand on fait bouillir les épis.
Si vous surveillez les calories, griller le maïs sans la préparation de beurre.
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