Gâteau aux pommes et raisins
Imprimer Catégorie Pommes Thèmatique Aucune thèmatique Source Hôpital Maisonneuve-Rosemont Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 2 tasses farine de blé entier
- 2 c à thé poudre à pâte
- une pincée de sel
- 1/2 c à thé cannelle
- 1/4 c à thé muscade
- une pincée clou de girofle moulu
- 2 c à table shortening
- 1-1/2 tasse raisins secs
- zeste de un citron
- 4 pommes moyennes, pelées et en cubes
- 1 oeuf battu
- 6 c à table lait
Préparation
- Mélanger la farine, la poudre è pâte, le sel et les épices. Incorporer le shortening et bien mélanger. Incorporer les reste des ingrédients et bien mélanger.
- Verser la pâte dans un moule tubulaire graissé. Cuire au four à 375F. pendant 45 minutes.
Commentaire du cuisiner
8 portions
Valeur énergétique/portion:1100 kilojoules 260 calories.
Commentaire: Délicieux avec le petit ragoût de pommes.
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