Ragoût boulettes et légumes
Imprimer Catégorie Ragoût de boulettes Thèmatique Aucune thèmatique Source (Shangella) ainsi que la photo Évaluation
☆
☆
☆
☆
☆
Photos de la recette
Vous réalisez l’une de nos recettes? Partagez les photos de votre chef-d’œuvre culinaire sur notre site Web et courez la chance de gagner un magnifique tablier de Recettes Québécoises. Il y aura un tirage par mois.
Ingrédients;boulettes
- 1-1/2 lbs de steak haché
- 1/4 de tasse de chapelure
- 1 c a soupe de poudre d'ail
- sel et poivre
- fine herbes
- 2 tasses de harricot en biseaux
- 2 tasses champignon coupés
- 1 tasse de bébé carottes
Ingrédients:Sauce
- 2 boites de bouillon de boeuf (284ml)
- 1 boîte de crème de tomates (284ml)
- 1 petite boîte de jus de tomate
- 1/4 de tasse de vin rouge
- 1 oignon jaune
- 3 gousses d'ail
- 2 c à soupe de cassonade
- 1 c à thé de sauce soya
- pincé de sel
- poivre
- fines herbes
Préparation:Boulettes
- Mélanger les ingrédients pour faire les boulettes. Faire 20 boulettes.
Préparation:Sauce
- Faire revenir l'oignon haché et l'ail dans un peu de margarine légère. Ajouter le reste des ingrédients. (sauf les légumes). Ajouter les boulettes au mélange bouillant, cuire 5 min.
- Ajouter les légumes et laisser mijoter 45 minutes. Épaissir la sauce au moment de servir.
Aucun commentaire