Crème fraîche santé
Imprimer Catégorie Crème et Meringue Thèmatique Aucune thèmatique Source Reader's Digest Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 1-1/4 tasse de lait écrémé évaporé
- 1 tasse de yogourt partiellement écrémé
- 1-1/2 c à thé de jus de citron
Préparation
- Réunissez les ingrédients dans un bol moyen, couvrez et laissez reposer au moins 6 heures à température ambiante. Réfrigérez. Au moment de servir, sortez la crème et fouettez-la. Se garde 5 jours au réfrigérateur dans un récipient hermétiuqe
Commentaire du cuisiner
Donne environ 2-1/4 tasses.
Préparation: 2 minutes
6 heures d'attente
La cuisine française utilise souvent une crème fraîche, épaisse et un peu surette, pour napper les desserts. En voici un succédané, moins riche en calories.
Valeur: 1 c à soupe:
Calories: 11
Graisses 0
Graisses saturées 0
Protéines 1g
Hydrates de carbone 1g
Sodium 15 mg
Sucre ajouté 0
Fibres 0
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