Roulés à la saucisse et au parmesan

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Roulés à la saucisse et au parmesan

Ingrédients

  • 1 tasse
  • (250 mL) crème sûre
  • 1/4 de tasse
  • (50 mL) moutarde de Dijon
  • 2 boîtes
  • (235 g chacune) de croissants Pillsbury*
  • 1/2 tasse
  • (125 mL) parmesan râpé
  • 16 saucisses en chapelet cuites, coupées en deux
  • 1/4 de tasse
  • (50 mL) lait
  • 2 c. à soupe
  • (25 mL) parmesan râpé
  • Sauce
  • 1 tasse
  • (250 mL) crème sûre
  • 1/4 de tasse
  • (50 mL) moutarde de Dijon

Préparation

  1. Mélangez ensemble la crème sûre et la moutarde de Dijon. Mettez au réfrigérateur. Préchauffez le four à 375°F (190°C).
  2. Divisez la pâte en 16 triangles. Coupez chaque triangle en deux en longueur pour obtenir 32 petits triangles.
  3. Saupoudrez chacun de 1 c. à thé (5 mL) de parmesan. Mettez une moitié de saucisse sur le côté le plus court de chaque triangle et roulez. Déposez sur une plaque à pâtisserie graissée ; badigeonnez de lait et saupoudrez de 2 c. à soupe (25 mL) de parmesan.
  4. Faites cuire au four de 12 à 15 minutes ou jusqu'à roux doré. Servez-les chauds accompagnés de la sauce faite avec de crème sûre et de moutarde de Dijon.

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Donne 32 bouchées.

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