Barres chocolatées au chocolat fondant
Imprimer Catégorie Chocolat Thèmatique Aucune thèmatique Source Eagle Brand Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 1-¼ tasse (300 mL) farine tout usage
- ¼ tasse (500 mL) sucre
- ½ tasse (250 mL) beurre froid
- 1 bte (300 mL) Eagle Brand® régulier ou faible en gras
- 1 tasse (250 mL) cacao non sucré
- 1 oeuf
- 1 c. à thé (5 mL) extrait de vanille
- 1 c. à thé (5 mL) poudre à pâte
- 1 tablette de chocolat au lait (225 g), défaite en petits morceaux
- ¾ tasse (175 mL) noix, hachées
Préparation
- Combiner 1 tasse (250 mL) de farine avec le sucre, puis incorporer le beurre en remuant jusqu'à consistance grumeleuse. Presser au fond d'un plat à cuisson de 13 po x 9 po (3,5 L). Cuire au four préchauffé à 350 °F (180 °C) pendant 15 minutes. Retirer du four.
- Battre l'Eagle Brand avec le cacao, l'oeuf, le reste de la farine, l'extrait de vanille et la poudre à pâte. Incorporer les morceaux de chocolat et les noix. Étendre sur la croûte préparée.
- Cuire au four 20 minutes ou jusqu'à ce que le centre soit ferme. Laisser refroidir. Saupoudrer de sucre glace, si désiré. Ranger dans un contenant hermétique à la température ambiante.
Commentaire du cuisiner
Donne : de 24 à 36 barres
Préparation : 15 minutes, plus le temps de cuisson Remarques : Barres chocolatées au moka : Omettre la tablette de chocolat. Augmenter la quantité de cacao de ½ tasse (125 mL). Ajouter à la pâte 2 c. à table (30 mL) de liqueur à saveur de café, ou encore 1 c. à thé (5 mL) de café instantané dissous dans 1 c. à table (15 mL) d'eau bouillante. Suivre les étapes ci-dessus.
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