La salade César Hellmann's

Ingrédients:Vinaigrette

• 1/2 tasse mayonnaise Hellmann's Vraie, ou Légère
• 1/4 tasse lait 50 mL
• 1/4 tasse parmesan râpé 50 mL
• 2 c. à table mélange crémeux à la moutarde DIJONNAISE HELLMANN'S® 30 mL
• 2 c. à table jus de citron ou vinaigre 30 mL
• 1 gousse d'ail, émincée
• 1 filet d'anchois, broyé (facultatif)
• 1/4 c. à thé poivre 1 mL

Ingrédients:Salade

• 1 pomme de laitue romaine, déchiquetée
• 2 tranches de bacon cuit, émiettées
• 1 tasses de croûtons César 250 mL
• parmesan râpé
• poivre fraîchement moulu

Préparation:Sauce vinaigrette

1. À l'aide d'un fouet, mélanger les 8 premiers ingrédients dans un bol. Couvrir et réfrigérer, une semaine au plus.

Préparation:Salade

1. Dans un grand bol, mélanger la laitue, le bacon et 1/2 tasse (125 mL) de vinaigrette. Ajouter les croûtons, saupoudrer de parmesan, poivrer et servir.