Garniture pour tarte aux raisins
Imprimer Catégorie Raisins Thèmatique Aucune thèmatique Source Recettes Québécoises Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 2 lbs de raisins secs
- 2 tasses de cassonade
- 2 tasses d'eau chaude
- une pincée de sel
- 1 c. à soupe de beurre
- 1/2 c. à thé de vanille
- Un peu de farine
Préparation
- Faire bouillir, à feu doux, les raisins, la cassonade, le sel et l'eau chaude ensemble, dans un chaudron, jusqu'à ce que le jus épaississe un peu. Ajouter le beurre.
- Épaissir le bouillon avec de la farine délayée dans un peu d'eau, tout en continuant la cuisson. Retirer du feu après quelques minutes et ajouter la vanille.
- La cuisson de cette préparation à tarte devrait prendre environ de 15 à 20 minutes. Laissez refroidir la préparation avant de la déposer dans une abaisse à tarte non-cuite.
Commentaire du cuisiner
Cette recette fait environ 4 tartes.
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