Sous-marins au boeuf et capicollo
Imprimer Catégorie Sous-marins au boeuf Thèmatique Aucune thèmatique Source Minçavi Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 90 g (3 onces) de boeuf haché extra-maigre
- 2 tranches de jambon Capicollo
- 4 champignons tranchés
- ½ oignon coupé en dés
- 125 ml (1/2 tasse) de poivron vert coupé en dés
- 5 ml (1 c. à thé) d'origan
- Sel et poivre au goût
- 60 g (2 onces) de fromage partiellement
- écrémé, râpé
- 4 tranches de tomate
- 1 pincée de sarriette
- 2 petits pains à sous-marin de blé entier
- 2 feuilles de laitue
Préparation
- Dans une poêle vaporisée d'huile végétale, faire sauter le boeuf haché, le capicollo, les champignons, l'oignon et le poivron vert. Assaisonner d'origan, de sel et de poivre.
- Répartir la préparation de viande dans les pains à sous-marin. Ajouter le fromage, les tranches de tomate et la sarriette.
- Déposer les sous-marins sur une plaque de cuisson et cuire au four à 350 °F (175 °C) environ 5 minutes. Garnir de laitue au moment de servir.
Commentaire du cuisiner
2 Portions
RÉFÉRENCE : Sp. Famille- Page 33
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