Sandwichs gratinés au thon et pomme

Ingrédients

• 1/4 tasse de mayonnaise légère 50 mL
• 1-1/2 c. à thé de moutarde de Dijon 7 mL
• 1 boîte (170 g) de thon blanc émietté Clover Leaf, égoutté
• 2 oignons verts, tranchés mince
• 4 tranches de pain multigrains ou pumpernickel
• 1 petite pomme rouge ou verte, épépinée et tranchée mince
• 1 tasse de Cheddar ou de fromage Suisse râpé 250 mL

Préparation

1. Dans un petit bol, mélanger ensemble la mayonnaise et la moutarde; incorporer le thon et les oignons verts.
2. Déposer les tranches de pain sur une plaque à pâtisserie et faire griller d'un côté sous le grilloir. Étendre la préparation au thon sur le côté du pain non grillé.
3. Déposer les tranches de pomme sur le thon, en les chevauchant au besoin. Saupoudrer le tout de fromage.
4. Faire griller pendant environ 2 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit bouillonnant.