Glaçage à la vanille 2

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Glaçage à la vanille 2

Ingrédients

  • 3 tasses de sucre à glacer
  • 1/2 tasse de beurre mou
  • 4 c à soupe de crème 15%
  • 2-3 c à thé extrait de vanille

Préparation

  1. Bien tamiser le sucre à glacer par-dessus un bol moyen, puis ajouter graduellement le beurre en mcx en travaillant le mélange avec le dos d'une fourchette. Ajouter la crème et l'extrait de vanille tout en mélangeant.
  2. Travailler le glaçage jusqu'à ce qu'il soit bien lisse et onctueux. Ajouter un peu plus de crème selon la consistance voulue. Utiliser immédiatement ce glaçage pour recouvrir vos gâteaux ou le couvrir et le réserver au réfrigérateur. Réchauffer quelques secondes au micro-ondes avant de l'utiliser pour le ramollir.

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Donne 1-1/2 tasse (375 ml)

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