Jardinière aux fruits
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 1/2 tasse de beurre ramolli
- 1/2 tasse de sucre
- 1 oeuf
- 1 tasse de farine blanche
- 1/2 tasse de farine de blé entier
- 1 c. à thé de crème de tarte
- 1/2 c. à thé de soda à pâte
- 1/2 c. à thé de vanille
Ingrédients: Garniture :
- 8 onces de fromage à la crème
- 1 c. à thé de vanille
- 2 tasses de fruits frais au choix et mélanger
- Glaçage:
- 1 tasse de jus de pommes
- 1 c. à soupe de fécule de maïs
- 1 c. à soupe d'eau froide
- 1 sachet de gélatine gonflée dans
- 1/4 tasse d'eau
Préparation
- Mêler tous les ingrédients à la fourchette. Presser la pâte dans une assiette à pizza de 12 pouces de diamètre. Cuire au four pendant 10 à 15 minutes et laisser refroidir
Préparation: Garniture
- Pour la garniture, mélanger le fromage ramolli et vanille, et étendre sur la pâte et recouvrir de fruits.
- Glaçage: Chauffer le jus; ajouter la fécule de maïs délayée et cuire quelques minutes. Retirer du feu et ajouter la gélatine et laisser fondre. Tiédir et recouvrir les fruits du glaçage. Réfrigérer quelques heures
Commentaire du cuisiner
S'accompagne bien avec de la crème fouettée.
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