Truffes au chocolat classiques
Imprimer Catégorie Truffes Thèmatique Aucune thèmatique Source Eagle Brand Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 3 pqts (175 g chacun) grains de chocolat mi-sucré
- 1 boîte (300 mL) Eagle Brand® régulier
- 1 c. à table (15 mL) extrait de vanille
- Enrobages possibles: noix hachées fines, noix de coco en flocons, granules de chocolat, granules de différentes couleurs, poudre de cacao non-sucré, sucre glace.
Préparation
- Faire fondre les grains de chocolat dans l'Eagle Brand. Incorporer l'extrait de vanille. Réfrigérer pendant 3 heures ou jusqu'à ce que la préparation soit ferme.
- Façonner en boules de 1 po (2,5 cm); les rouler dans l'enrobage désiré. Réfrigérer jusqu'à fermeté.
Commentaire du cuisiner
Donne : environ 5 douzaines
Temps de preparation : 15 minutes, plus le temps de réfrigération
Des confiseries crémeuses qui séduiront vos invités? avec la complicité d'Eagle Brand
Remarques : * Enrobages: noix hachées fin, noix de coco en flocons, granules de chocolat, granules de différentes couleurs, poudre de cacao non-sucré, sucre glace.
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