Canapé crémeux saumon fumé au fenouil
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 1/3 lb (150 g) saumon fumé haché
- 1/3 tasse (80 ml) fromage à la crème
- 1/2 tasse (125 ml) crème sure
- 1-1/2 c. à soupe (22 ml) fenouil frais haché
- Jus d'un demi-citron
- Poivre
- 25-30 craquelins ou biscottes
- Câpres
Préparation
- Dans un bol, bien mélanger les cinq premiers ingrédients. Assaisonner au goût avec le poivre. Tartiner chaque craquelin avec le mélange de saumon fumé. Garnir chaque canapé avec une câpre et les disposer sur un plat de service. Servir immédiatement ou réserver au frais.
Commentaire du cuisiner
25-30 canapés
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