Sucre à la crème de Denyse
Imprimer Catégorie Fondant sucre à la crème Thèmatique Aucune thèmatique Source Denyse Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 3 tasses de cassonade ou de sucre blanc (750 ml)
- 1 tasse de lait Carnation non dilué (250 ml) (Moi crème Champêtre 15%)
- ¼ lb de beurre (110 g)
- 1 lb de sucre en poudre (454 g) (Moi, 2 tasses)
- 1 c. à thé de vanille
Préparation
- Mêler le sucre ou la cassonade avec le beurre et le lait. (ou crème). Cuire à gros bouillons 4 minutes, enlever du feu. Ajouter le sucre en poudre et la vanille.
- Battre au malaxeur jusqu'à ce que le sucre soit bien incorporé. Déposer dans un moule beurré. Laisser refroidir.
Commentaire du cuisiner
Impossible de le manquer. Ce sucre à la crème se congèle et même congelé, il reste tendre.
Transcrit par Ashby
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