Farce savoureuse à la sauge
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 2 oignons moyens, hachés finement
- 1 tasse de céleri, haché finement
- 1/2 tasse de beurre fondu
- 10 tasses de mie de pain coupé en cubes et bien tassé
- 1 c. à thé de sel
- 1 c. à thé de poivre noir fraîchement moulu
- 1/2 tasse de bouillon de poulet
- 1 c. à thé de sauge
- 1 c. à table de persil frais, haché
Préparation
- Faire sauter les oignons et le céleri dans le beurre jusqu'à ce que les oignons soient transparents.
- Ajouter les autres ingrédients. Farcir la dinde après l'avoir nettoyée et asséchée.
Commentaire du cuisiner
Suffisante pour farcir une dinde de 14 livres.
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