Boulettes hongroises

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Boulettes hongroises

Ingrédients:Boulettes

  • 1 lb.de boeuf haché
  • 1 gousse d'ail hachée
  • 1/2 tasse de chapelure
  • 1 oeuf légèrement battu
  • 3 c. à table de persil frais haché
  • 1/4 de tasse de lait
  • 1 c. à thé de sel
  • 1/8 c. à thé de poivre

Sauce

  • 3 oz. de champignons cuits hachés
  • 2 tasses de crème sure
  • 2 c. à table de farine

Préparation:Boulettes

  1. Former des boulettes et brunir sur tous les côtés dans 1/4 de tasse de saindoux, assaisonner d'une cuillerée à table de bouillon de poulet en poudre.

Sauce

  1. Enlever les boulettes et ajouter les ingrédients de la sauce. Cuire en brassant constamment jusqu'à épaississement.
  2. Ajouter les boulettes, couvrir et cuire sur feu lent pendant 20 minutes. Servir sur des nouilles cuites.Les nouilles aux oeufs sont à conseiller.

Commentaire du cuisiner

Portions : 4
Préparation : 40 min
Cuisson : 20 min
Cette recette est offerte par: @Canelle ainsi que la photo.

Notes personnelles

    Tous les commentaires (1)

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    canelle

    comme c'est ma création c'est sur que je la trouve ben ben bonne!

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