Spaghettini aux crevettes et fines herbes
Imprimer Catégorie Spaghettini Thèmatique Aucune thèmatique Source Le choix du Président Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 1 paquet (450 g) Spaghettini PC Splendido
- 2 c. à soupe (25 mL) Huile d'olive à l'ail grillé PC
- 1 paquet (454 g) Grosses crevettes tigrées noires, décortiquées, non cuites PC décongelées
- 1 oignon tranché finement
- 3/4 tasse (175 mL) Trempette à pain - tomates séchées au soleil et vinaigre balsamique PC
- 1/2 tasse (125 mL) persil frais haché
- Sel et poivre fraîchement moulu
Préparation
- Verser les spaghettini dans une grande marmite d'eau bouillante salée et faire cuire pendant 8 à 9 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient al dente. Entre-temps, chauffer l'huile dans un poêlon à feu moyen-vif; faire revenir les crevettes pendant 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce qu'elles deviennent roses.
- Déposer dans un bol de service. Ajouter l'oignon dans le poêlon; faire revenir pendant 4 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit tendre et doré. Retirer le poêlon du feu et ajouter la sauce et le persil.
- Égoutter les pâtes et bien les mélanger avec les crevettes et la sauce. Saler et poivrer au goût. Servir immédiatement.
Commentaire du cuisiner
6 Portions
Même s'il se prépare en un rien de temps, ce plat de fruits de mer a un attrait bien français. Accompagnez-le d'un bon verre de vin blanc.
Photo 2 Huile d'olive à l'ail grillé: Cette huile d'olive à la sarriette est excellente dans la purée de pommes de terre et un pur délice sur les légumes grillés
Photo 3 Trempette à pain :- tomates séchées au soleil et vinaigre balsamique PC
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