Riz au brocoli et au fromage avec dinde
Imprimer Catégorie Riz Thèmatique Aucune thèmatique Source Qu'est-ce qui mijote/Fêtes 2006 Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 1 bte (10 oz liq./284 mL) de bouillon de poulet avec 25 % moins de sodiium
- 1/4 tasse d' eau
- 2 tasses de dinde
- 2 tasses de bouquets de brocoli
- 1-1/2 tasse de riz MINUTE RICE, non cuit
- 1/2 tasse de produit de fromage fondu CHEEZ WHIZ
Préparation
- MÉLANGER le bouillon, l'eau, la dinde et le brocoli dans une grande poêle. Porter à ébullition. Réduire à feu doux; couvrir et laisser mijoter 5 min.
- AJOUTER le riz; porter à ébullition. Couvrir et laisser mijoter 3 min; retirer du feu.
- RECOUVRIR le mélange de Cheez Whiz sans remuer; couvrir. Laisser reposer 5 min ou jusqu'à ce que le riz soit tendre. Remuer jusqu'à homogénéité.
Commentaire du cuisiner
4 Portions
Substitut
Remplacez la dinde par 4 moitiés de poitrines de poulet désossées et sans peau (environ 1 lb/500 g). Chauffez une petite quantité d'huile à feu mi-vif dans une grande poêle antiadhésive. Ajoutez le poulet; couvrez. Faites revenir 5 min de chaque côté ou jusqu'à cuisson complète (170 ºF). Déposez dans une assiette; couvrez pour garder au chaud. Mélangez le bouillon, l'eau et le brocoli dans la grande poêle et portez à ébullition; continez en suivant les autres étapes et remettez le poulet dans la poêle avec le riz et le Cheez Whiz.
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