Sauce brune 2

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Sauce brune 2

Ingrédients

  • 4 c à table de beurre
  • 4 c à table de farine
  • 4 c à thé de bovril au boeuf
  • 2 tasses d'eau bouillante
  • sel et poivre

Préparation

  1. Faire fondre le beurre à feu moyen. Ajouter la farine et brasser constamment. Ajouter le bovril à l'eau et verser peu à peu au premier mélange. Amener à ébullition et laisser mijoter à feu doux environ 5 à 10 minutes. Rectifier l'assaisonnement.

Notes personnelles

    Tous les commentaires (2)

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    Moietpaslautre

    Comment éviter grumeaux svp ?
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    bentre

    Vite fait et bonne sauce
    J'ai quand même ajouter des oignon et du persil

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