Pouding à la rhubarbe 2
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 3 tasses de rhubarbe coupée
- 3 c. à thé de beurre
- 3/4 tasse de sucre
- 1/2 tasse de flocons de maïs
- 1/4 tasse de noix de coco râpée
- 3/4 tasse de farine
- 1 c. à thé de poudre à pâte
- une pincée de sel
Sauce
- 1/4 tasse de sucre
- 1 c. à thé de fécule de maïs
- 1 c. à thé de zeste d'orange
- 1/2 tasse de jus d'orange
Préparation
- Défaire le beurre en crème. Incorporer le sucre et tous les autres ingrédients. Verser sur la rhubarbe qui aura été déposée dans un plat beurrée de 8 x 8 po allant au four.
Sauce
- Bien mélanger le sucre, la fécule de maïs et le zeste d'orange et verser sur la pâte. Faire chauffer le jus d'orange jusqu'à ébullition et verser sur le pouding. Cuire à 350°F, pendant 45 minutes
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