Boulettes Porc-Épic

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Boulettes Porc-Épic

Ingrédients

  • 1 tasse de riz minute non cuit
  • 1 lb de boeuf haché mi maigre
  • 1 oignon moyen haché
  • 1/2 c à thé de sel de céleri
  • poivre au goût
  • 1/2 c à thé de thym
  • 1 bte de jus de tomate 20 onces.
  • 1 c à thé de sucre.

Préparation

  1. Dans un bol, mélanger le riz, le boeuf, l'oignon, le sel de céleri et le poivre. Façonner en boulettes ( env. 16) . Déposer dans un plat allant au four , ajouter le jus de tomate, saupoudrer de thym et de sucre.
  2. Mettre au four, couvert , pendant 1h à 375F. Enlever le couvert durant le 20 dernières minutes.

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Cette recette est transcrite par: @Wimzie
Photo personelle de:@Wimzie

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