Tarte ganache au chocolat et aux framboises

Ingrédients

• 1-1/4 tasse de chapelure de biscuits OREO
• 1/4 tasse de beurre, fondu
• 1 tasse de garniture fouettée COOL WHIP (encore congelée)
• 6 carrés de chocolat mi-sucré BAKER'S, hachés grossièrement
• 6 c. à soupe de confiture de framboises PURE KRAFT, divisée
• 2 tasses de framboises fraîches
• 1 c. à soupe d' eau

Préparation

1. COMBINER la chapelure et le beurre; presser fermement dans le fond et sur les côtés d'une assiette à tarte de 9 pouces pour former une croûte. Mettre de côté. Mettre la garniture fouettée et le chocolat dans un bol allant au micro-ondes; chauffer au micro-ondes à intensité ÉLEVÉE de 1-1/2 à 2 min, jusqu'à ce que le chocolat soit fondu et bien incorporé à la garniture fouettée, en remuant après 1 min. Incorporer 2 c. à soupe de confiture.
2. VERSER dans la croûte; couvrir. Réfrigérer 4 heures ou jusqu'au lendemain.
3. DISPOSER les framboises sur le dessus de la tarte. Mettre le reste de la confiture (1/4 tasse) et l'eau dans un bol allant au micro-ondes; faire chauffer au micro-ondes 30 secondes à intensité ÉLEVÉE, puis bien mélanger. Brosser les framboises avec la confiture éclaircie et réchauffée. Réfrigérer au moins 1 heure de plus avant de servir. Garder les restes de tarte au réfrigérateur.