Mini pizzas au poulet grillé
Imprimer Catégorie Pizza Thèmatique Aucune thèmatique Source Sauce Diana Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 2 poitrines de poulet, désossées et sans peau
- 1/2 tasse sauce Diana pour côtes et poulet, divisée
- 1/4 de tasse sauce à pizza ou sauce pour pâtes 50 ml
- 4 pains pita ou autres pains plats
- 1/2 tasse poivron rouge, finement tranché 125 ml
- 2 tasses cheddar râpé ou mélange de fromages italiens râpés 500 ml
- 2 oignons verts, tranchés
Préparation
- Préchauffer le barbecue à feu moyen-vif. Badigeonner le poulet de 1/4 de tasse (50 ml) de sauce. Faire griller le poulet, à couvert, de 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit complètement cuit, en retournant une fois en cours de cuisson. Laisser reposer 5 minutes. Trancher. Réduire le feu à moyen.
- Mélanger le reste de la sauce barbecue avec la sauce à pizza. Étaler uniformément le mélange sur un côté de chaque pain pita. Répartir uniformément le poulet, les morceaux de poivron, le fromage et les oignons verts entre les pains pitas parés.
- Déposer les mini-pizzas sur le barbecue. Couvrir et faire cuire environ 6 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que les pains soient grillés.
Commentaire du cuisiner
Donne : Donne 4 mini-pizzas
Une recette faite avec la sauce Diana pour côtes et poulet.
Si on utilise un gril intérieur, couvrir avec un plat jetable en aluminium.
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