Filet de mérou
Imprimer Catégorie Mérou Thèmatique Aucune thèmatique Source Crimes et Délices de Patricia Cornwell Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- 4 c.soupe beurre fondu
- 1/4 tasse de jus de lime (une lime donne la qté requise)
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- le zeste d'une lime
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre du moulin
- 1 c. à soupe de ciboulette ciselée
- Quartier de lime en accompagnement
- Filets de mérou
Préparation
- Mettre les filets dans un plat et mélanger les 6 premiers ingrédients. Verser sur le poisson, couvrir et laisser au frigo au moins une demi heure..( ou plus longtemps)
- Faire griller sur le BBQ ou au four. Arroser de la marinade durant la cuisson. Servir avec les limes et parsemer de la ciboulette. Servir avec des légumes grillés au BBQ ( huile d'olive )
Commentaire du cuisiner
Transcris par: @Joanne
Photo personnelle de: @Joanne
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