Spaghetti au pesto rosso, à la roquette et à la féta
Imprimer Catégorie Spaghetti Thèmatique Aucune thèmatique Source 7 Jours Évaluation
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Photos de la recette
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Ingrédients
- Huile de canola, en quantité suffisante
- 350 g (3/4 lb) de spaghettis au germe de blé
- 60 ml (1/4 tasse) de pesto rosso du commerce
- 3 poignées de petites feuilles de roquette
- Olives noires entières conservées dans l'huile, pour garnir
- 125 ml (1/2 tasse) de féta de brebis, en morceaux
- 1 poignée de pignons grillés, pour garnir.
Préparation
- Porter à ébullition une grande casserole d'eau salée, additionnée d'un filet d'huile de canola. Y cuire les spaghettis jusqu'à ce qu'ils soient al dente. Égoutter les pâtes et les remettre dans la casserole.
- Ajouter le pesto rosso, la roquette et les olives noires. Mélanger. Dresser les spaghettis dans des bols de service. Parsemer de féta et de pignons grillés. Servir aussitôt.
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